7805 — Tastadors i classificadors d'aliments i begudes

Els tastadors i classificadors d'aliments i begudes inspeccionen, tasten i classifiquen diversos tipus de productes agrícoles, aliments i begudes.

Entre les seves tasques s'inclou:

• Inspeccionar, verificar i tastar productes agrícoles, aliments i begudes en diverses fases de la seva elaboració per determinar-ne la qualitat i classificar-los de forma apropiada.
• Tastar mostres de vins i licors per determinar-ne i apreciar-ne el sabor, l'aroma, el color i altres qualitats.
• Classificar les mostres segons la seva qualitat d'acord amb les normes establertes.
• Recomanar la mescla per obtenir un producte de bona acceptació en el mercat.
• Exercir tasques afins.
• Supervisar altres treballadors.

Exemples d'ocupacions incloses en aquest grup primari:

• Tastador d'oli
• Tastador de cafè
• Tastador de vins i licors
• Venenciador