Indicadors de rendibilitat del sector hoteler

Indicadors de rendibilitat del sector hoteler Catalunya. 2017
Euros Variació (%)
ADR RevPAR ADR RevPAR
Total 96,89 67,23 6,6 10,8
Per categories
cinc estrelles d'or 241,68 160,33 2,9 10,8
quatre estrelles d'or 105,29 78,70 5,8 2,2
tres estrelles d'or 77,72 56,62 13,0 8,1
dues estrelles d'or 68,93 43,03 9,2 19,4
una estrella d'or 75,17 40,84 10,8 11,9
tres i dues estrelles d'argent 64,87 31,98 2,3 7,0
una estrella d'argent 57,16 29,15 3,1 17,1
Per marques turístiques
Barcelona 127,07 100,27 6,0 5,5
Costa Brava 75,84 48,75 10,7 16,7
Costa Daurada 83,43 58,15 7,0 16,4
Costa Barcelona (*) 70,02 50,36 5,9 9,6
Paisatges Barcelona (*) 76,80 41,65 11,6 37,2
Pirineus 69,21 22,00 3,2 8,7
Terres de Lleida 50,22 18,49 4,7 10,5
Terres de l'Ebre 72,93 36,68 5,9 6,1
Val d'Aran 87,44 37,00 0,1 2,9
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta d'ocupació hotelera de l'INE.
ADR: Facturació mitjana per habitació ocupada.
RevPAR: Ingressos per habitació disponible.
(*) Amb motiu de la creació de la comarca del Moianès, els municipis de Castellcir, Castellterçol, Granera i Sant Quirze Safaja, fins ara dins la marca Costa Barcelona, a partir del gener del 2016 s'integren dins la marca Paisatges Barcelona.
Les dades del darrer any són provisionals.
Indicadors de rendibilitat del sector hoteler Espanya. 2017
Euros Variació (%)
ADR RevPAR ADR RevPAR
Total 87,29 58,70 6,4 9,4
Per categories
cinc estrelles d'or 190,40 132,12 5,0 4,5
quatre estrelles d'or 93,82 71,02 6,1 7,4
tres estrelles d'or 71,62 51,30 7,9 11,3
dues estrelles d'or 59,01 31,79 5,9 11,5
una estrella d'or 58,40 26,39 5,4 10,9
tres i dues estrelles d'argent 51,90 21,62 6,4 15,1
una estrella d'argent 47,17 19,39 12,2 26,9
Font: INE. Enquesta d'ocupació hotelera.
ADR: Facturació mitjana per habitació ocupada.
RevPAR: Ingressos per habitació disponible.
Les dades del darrer any són provisionals.

L'any 2017, segons dades provisionals, la facturació mitjana per habitació ocupada en establiments hotelers (ADR) a Catalunya ha estat de 96,89 euros, quantitat que suposa un increment anual del 6,6%. Els ingressos per habitació disponible (RevPAR) han estat de 67,23 euros, un 10,8% més que l'any anterior. A Espanya, en el mateix període, la facturació mitjana per habitació ocupada ha estat de 87,29 euros, amb una variació anual positiva del 6,4%. Els ingressos per habitació disponible han estat de 58,70 euros, un 9,4% més que un any enrere.

Data de publicació: 23 de gener del 2018.

Nota metodològica

El principal objectiu dels indicadors de rendibilitat del sector hotelerés elaborar dos indicadors que facilitin a aquest sector la presa de decisions.

Es defineixen dos indicadors:

  • ADR: Average Daily Rate(tarifa mitjana diària) o facturació mitjana per habitació ocupada.
  • RevPAR: Revenue per Available Room o ingressos per habitació disponible.

Entre tots dos indicadors hi ha la relació següent:

RevPAR ≈ ADR * Grau d'ocupació per habitacions

Així, un increment (o disminució) en el RevPAR pot estar provocat per un augment (descens) en les tarifes aplicades (ADR) o per una pujada (baixada) del grau d'ocupació. Cal tenir en compte que aquesta igualtat no és exacta, ja que el grau d'ocupació per habitacions es calcula segons els criteris de l'Enquesta d'ocupació hotelera (EOH), i no són exactament iguals en l'estimació de l'ADR i del RevPAR per raons metodològiques.

Tant l'ADR com el RevPAR proporcionen informació de la situació real en un moment del temps determinat. Això implica que es poden calcular les taxes de variació interanuals i intermensuals, però tenint en compte sempre que les fluctuacions estan provocades per canvis en diversos factors: variació de preus, oferta i ocupació.

Aquestes dues variables, juntament amb el grau d'ocupació per habitacions, constitueixen una font d'informació important per als establiments hotelers, ja que els permet avaluar la seva política de preus o revenue management. Per tant, la informació ha de permetre la comparabilitat amb els hotels de l'entorn o dels competidors directes.

En les dues definicions, els ingressos fan referència als percebuts pels hotelers per la prestació del servei d'allotjament, sense incloure altres tipus de serveis (ni IVA) que sí ofereixi l'establiment, com ara serveis de restauració, minibar, piscina d'hidromassatge, gimnàs, organització de reunions o esdeveniments, etc.

La recollida de dades per al càlcul de l'ADR i del RevPAR es fa amb l'EOH, per la qual cosa el detall dels àmbits i del disseny mostral són els mateixos que els de l'enquesta.

L'Idescat fa una difusió mensual dels dos indicadors en l'àmbit de Catalunya i per categories, a partir de la informació facilitada per l'INE. L'inici de la sèrie mensual és el gener del 2008 i l'inici de la sèrie anual és l'any 2010.

La sèrie de l'ADR i el RevPar publicat per marques turístiques comença l'any 2010. En aquesta data hi havia 10 marques vigents. A finals de l'any 2011, l'Agència Catalana de Turisme va aprovar la creació d'una nova zona turística anomenada Costa Barcelona. Aquesta marca engloba el territori de les anteriors marques Costa del Garraf i Costa de Barcelona-Maresme. Per aquest motiu, a partir del gener del 2012, l'Idescat publica l'ADR i el RevPAR per a les nou marques turístiques de Catalunya corresponents.

El mes de gener de l'any 2015 s'apliquen dues modificacions en les marques turístiques, aprovades per l'Agència Catalana de Turisme. La primera és un canvi de territori: les comarques del Vallès Oriental i del Vallès Occidental, que fins llavors formaven part de la marca Catalunya Central, passen a formar part de la marca Costa Barcelona. La segona modificació és un canvi del nom de la marca: Catalunya Central passa a denominar-se Paisatges Barcelona.

Amb motiu de la creació de la comarca del Moianès, els municipis de Castellcir, Castellterçol, Granera i Sant Quirze Safaja, fins ara dins la marca Costa Barcelona, a partir del gener del 2016 s'integren dins la marca Paisatges de Barcelona.

D'aquesta manera, Catalunya es divideix en nou marques turístiques:

  • Barcelona: Barcelonès
  • Costa Brava: Alt Empordà, Baix Empordà, Gironès, Pla de l'Estany i Selva
  • Costa Daurada: Alt Camp, Baix Camp, Baix Penedès, Conca de Barberà, Priorat i Tarragonès
  • Costa Barcelona: Alt Penedès, Baix Llobregat, Garraf, Maresme, Vallès Occidental i Vallès Oriental
  • Paisatges Barcelona: Anoia, Bages i Osona
  • Pirineus: Alt Urgell, Alta Ribagorça, Berguedà, Cerdanya, Garrotxa, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Ripollès i Solsonès
  • Terres de Lleida: Garrigues, Noguera, Pla d'Urgell, Segarra, Segrià i Urgell
  • Terres de l'Ebre: Baix Ebre, Montsià, Ribera d'Ebre i Terra Alta
  • Val d'Aran: Aran

Taules disponibles

Vegeu també

Sou aquí: