Saltar al contingut principal

Sucre, cacau, xocolata i productes de confiteria

Sucre, cacau, xocolata i productes de confiteria. Catalunya. 2020 Valor i quantitat de la producció venuda (per codi PRODCOM)
Nom del producte Codi ascendent Quantitat Unitat Milers €
Sucre de canya o bleda-rave sense refinar i sacarosa químicament pura en estat sòlid, sense aromatitzar o acolorir 1081110004 .. z ..
Pasta de cacau, excepte amb sucre o un altre edulcorant 1082110002 10.174 tones 32.700
Mantega, greix i oli de cacau 1082120001 .. z ..
Cacau en pols, sense sucre ni altres edulcorants 1082130000 65.881 tones 122.745
Cacau en pols, amb sucre i altres edulcorants 1082140009 26.835 tones 138.313
Xocolata i productes similars a base de cacau (barres, pastilles, forma líquida, pols i grànuls), en envasos > a 2 quilograms, amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% 1082213001 34.206 tones 88.168
Bany de cacau en envasos > a 2 quilograms, amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% 1082217002 44.513 tones 73.091
Preparats alimentaris amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% en envasos > a 2 quilograms, excepte el bany de cacau i la "xocolata milk crumb" 1082219008 .. z ..
Xocolata i productes similars en barres o pastilles farcides en envasos < = a 2 quilograms, excepte en galetes de xocolata 1082223308 100 tones 1.327
Xocolata i productes similars en barres, amb cereals, fruites o fruita seca, excepte les de xocolata farcida i les galetes de xocolata 1082223506 561 tones 6.249
Productes de xocolata en barres o pastilles, excepte els farcits, els que tenen cereals, fruites o fruita seca i les galetes de xocolata 1082223904 1.344 tones 20.398
Bombons amb licor en envasos <= a 2 quilograms 1082224306 12 tones 327
Bombons en envasos <= a 2 quilograms, excepte amb licor 1082224504 418 tones 5.376
Productes de xocolata farcits en envasos <= a 2 quilograms, excepte en blocs, pastilles o barres, galetes de xocolata i bombons 1082225303 .. z ..
Productes de xocolata en envasos <= a 2 quilogram, excepte farcits, en blocs, pastilles o barres, galetes de xocolata i bombons 1082225501 1.153 tones 15.891
Dolços de confiteria i productes similars a base de cacau, que continguin cacau, en envasos <= a 2 quilograms 1082226003 325 tones 2.842
Pastes per untar que continguin cacau en envasos <= a 2 quilograms 1082227001 10.191 tones 59.094
Productes a base de cacau per fer begudes en envasos <= a 2 quilograms 1082228009 .. z ..
Productes alimentaris amb cacau en envasos <= a 2 quilograms, excepte pasta de cacau, mantega de cacau, cacau en pols, blocs, pastilles, barres o grànuls, en forma líquida o a granel, destinats a fer begudes o pasta de xocolata per untar 1082229007 .. z ..
Xiclet 1082231003 .. z ..
Regalèssia en pastissos, blocs, barres o pastilles, amb un contingut de sacarosa superior al 10% en pes, que no contingui altres substàncies 1082232001 .. z ..
Productes de confiteria preparats amb sucre, xocolata blanca 1082233009 8.290 tones 23.938
Productes de confiteria sense cacau en envasos immediats de contingut net superior a 1 quilogram , inclòs massapà, sucre tou, torró i pasta d'ametlla 1082235302 2.136 tones 29.087
Caramels per a la gola i contra la tos fets a base de sucres i aromatitzants, excepte pastilles amb aromatitzants que tinguin propietats medicinals (sense cacau) 1082235500 .. z ..
Dragees, confits i dolços amb recobriment (sense cacau) 1082236300 259 tones 1.063
Productes de confiteria en forma de gomes, gelees de fruites i pasta de fruites, excepte el xiclet 1082236508 .. z ..
Caramels de sucre cuits, farcits o sense farcir (sense cacau) 1082237308 14.380 tones 52.918
Toffees, caramels, excepte de sucre cuit, i llaminadures similars (sense cacau) 1082237506 235 tones 1.903
Altres productes de confiteria sense cacau: obtinguts per compressió 1082238306 .. z ..
Altres productes de confiteria sense cacau, excepte obtinguts per compressió 1082239006 .. z ..
Fruites, escorces de fruites, fruita de clofolla i altres parts de plantes confitades amb sucre (en almívar, setinades, gebrades) 1082240004 .. z ..
Subproductes del cacau (clofolla, pellofa, germen de cacau, tortós residuals i similars) 1082300095 .. z ..
Total venda de productes de la branca 903.787
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial de productes de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1081 i 1082 de la CCAE-2009.
Podeu consultar la llista PRODCOM-EIP de cada any a classificacions estadístiques de productes.
(z) Dada no procedent.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.

Resultats de tots els productes investigats (en Excel)