Estadística de la ramaderia

Organismes responsables

• Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Òrgans estadístics: Gabinet Tècnic

Organismes col·laboradors

• Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Cost directe estimat: 150.000 €

Ressenya: Estimació dels efectius ramaders (desagregats segons la normativa de la Unió Europea), sacrifici de bestiar i altres produccions ramaderes (llet, ous per a consum humà, llana, mel i cera), elaborada a partir d'enquestes i registres administratius.

Fases del procés estadístic: especificació de necessitats, disseny, construcció, recollida, procés, anàlisi, difusió.

Informant: Administració pública, empresa, persona física

Unitat d'informació: —

Tècnica de recollida de dades de l'operació de camp pròpia: enquesta per correu postal, enquesta presencial, enquesta telefònica, enquesta per correu electrònic

Origen de la informació i arxius i registres que es preveu utilitzar:

• Aprofitament de dades administratives
  • Gestió Telemàtica Ramadera (GTR)
• Recollida directa de dades mitjançant una operació de camp
  • Enquesta de sacrificis en escorxadors
  • Enquesta de sales d'incubació
  • Enquesta d'efectius ramaders

Variables principals: nombre d'explotacions i capacitat, nombre d'efectius (porcí, boví, oví i cabrum, aviram i conill), sacrifici de bestiar en escorxadors (per tipus d'efectius, demarcació, caps sacrificats, destí de la carn), ous per incubar de futurs pollastres d'engreix, pollets 1 dia per a engreix, naixements de pollets d'engreix i evolució, altres produccions ramaderes, sectors ramaders

Desagregació territorial dels resultats: comarques i Aran, Catalunya, províncies, municipis

Període de referència: 2023

Periodicitat: anual, mensual, semestral

Calendari de disponibilitat dels resultats sintètics: 4t trimestre del 2024

Canal de difusió:

• http://agricultura.gencat.cat/ca/departament/estadistiques/ramaderia/