Skip to main content

Meat and meat products

Meat and meat products. Catalonia. 2024 Value and quantity of production sold (by PRODCOM code)
Name of the product Code ascending Quantity Unit Thousands €
Carn de boví fresca o refrigerada 101111 147,087 tons 635,114
Carn de porcí fresca o refrigerada 101112 2,322,425 tons 4,274,095
Carn d'oví fresca o refrigerada 101113 10,178 tons 61,771
Carn de cabrum fresca o refrigerada 101114 663 tons 5,854
Carn d'equí fresca o refrigerada 101115 98 tons 190
Despulles comestibles de boví, porcí, oví, cabrum i equí, fresques o refrigerades 101120 118,014 tons 88,410
Carn de boví congelada, en canals, mitges canals i quarts 101131 16,030 tons 78,339
Carn de porcí congelada 101132 614,647 tons 1,841,231
Carn d'oví congelada 101133 2,064 tons 13,309
Carn de cabrum congelada 101134 22 tons 386
Altres carns i despulles comestibles, fresques, refrigerades o congelades 101139 84,207 tons 153,989
Llana bruta (no procedent d'esquilar), sense cardar ni pentinar, inclosa la rentada en viu 101141 .. z ..
Cuirs i pells de boví o equí en brut, sencers (sense adobar, inclosos depilats) 101142 692,006 units 14,882
Altres cuirs i pells de boví o equí en brut (sense adobar, inclosos depilats) 101143 12,826 tons 8,105
Pells d'oví (sense adobar, inclosos depilats) 101144 799,956 units 2,142
Cuirs i pells de cabrum, frescs o assecats, sense tenyir (sense adobar, inclosos depilats) 101145 2,711 units 2
Greixos de boví, oví, cabrum o porcí 101150 183,009,469 kg 155,016
Despulles en brut no aptes per a l'alimentació humana 101160 143,765,755 kg 99,904
Carn d'aviram fresca o refrigerada 101210 290,898 tons 818,525
Carn d'aviram congelada 101220 16,585 tons 46,999
Greixos d'aviram 101230 .. z ..
Despulles comestibles d'aviram, fresques, refrigerades o congelades (inclou fetges hipertrofiats d'oca o ànec) 101240 33,275,122 kg 12,336
Carn de porcí tallada, salada, seca o fumada (cansalada i pernil) 101311 70,336 tons 418,793
Carn de boví curada, en salaó o fumada 101312 .. z ..
Altres carns curades, en salaó o fumades, farina i sèmola comestibles de carn o de despulles, excepte de porcí i boví 101313 595 tons 5,208
Embotits i productes similars de carn, despulles o sang 101314 209,125 tons 1,310,586
Altres productes carnis, despulles o sang elaborats i en conserva, excepte els plats preparats de carn i despulles 101315 z z 1,264,389
Farines, pólvores i pilots de carn no aptes per a l'alimentació humana 101316 187,209,413 kg 80,742
Cocció i altres serveis de preparació per a la producció d'articles carnis 101391 z z 283,842
Total sales of products in the branch 11,680,363
Source: Statistical Institute of Catalonia, based on data from INE industrial products survey.
Sectoral scope: This branch includes the group 101 of the CCAE-2009.
You can check the list every year PRODCOM-EIP at statistical classifications of products.
Note: Results of last year published (2024) are provisional.
(z) Category not applicable.
(..) Confidential data, low reliability or not available.

Results of all researched products (in Excel)