Skip to main content

Meat and meat products

Meat and meat products. Catalonia. 2024 Value and quantity of production sold (by PRODCOM code)
Name of the product Code ascending Quantity Unit Thousands €
Carn de boví fresca o refrigerada 101111 110,392 tons 622,248
Carn de porcí fresca o refrigerada 101112 1,787,410 tons 4,218,830
Carn d'oví fresca o refrigerada 101113 8,795 tons 61,506
Carn de cabrum fresca o refrigerada 101114 651 tons 5,822
Carn d'equí fresca o refrigerada 101115 168 tons 222
Despulles comestibles de boví, porcí, oví, cabrum i equí, fresques o refrigerades 101120 118,089 tons 88,506
Carn de boví congelada, en canals, mitges canals i quarts 101131 16,065 tons 78,601
Carn de porcí congelada 101132 686,768 tons 1,841,961
Carn d'oví congelada 101133 2,067 tons 13,350
Carn de cabrum congelada 101134 22 tons 387
Altres carns i despulles comestibles, fresques, refrigerades o congelades 101139 80,736 tons 153,998
Llana bruta (no procedent d'esquilar), sense cardar ni pentinar, inclosa la rentada en viu 101141 .. z ..
Cuirs i pells de boví o equí en brut, sencers (sense adobar, inclosos depilats) 101142 666,832 units 14,786
Altres cuirs i pells de boví o equí en brut (sense adobar, inclosos depilats) 101143 12,838 tons 8,128
Pells d'oví (sense adobar, inclosos depilats) 101144 806,135 units 2,172
Cuirs i pells de cabrum, frescs o assecats, sense tenyir (sense adobar, inclosos depilats) 101145 2,711 units 2
Greixos de boví, oví, cabrum o porcí 101150 185,053,443 kg 155,022
Despulles en brut no aptes per a l'alimentació humana 101160 144,095,407 kg 99,917
Carn d'aviram fresca o refrigerada 101210 291,837 tons 817,130
Carn d'aviram congelada 101220 16,580 tons 46,972
Greixos d'aviram 101230 .. z ..
Despulles comestibles d'aviram, fresques, refrigerades o congelades (inclou fetges hipertrofiats d'oca o ànec) 101240 33,675,903 kg 12,329
Carn de porcí tallada, salada, seca o fumada (cansalada i pernil) 101311 65,577 tons 418,640
Carn de boví curada, en salaó o fumada 101312 .. z ..
Altres carns curades, en salaó o fumades, farina i sèmola comestibles de carn o de despulles, excepte de porcí i boví 101313 603 tons 5,190
Embotits i productes similars de carn, despulles o sang 101314 212,396 tons 1,311,524
Altres productes carnis, despulles o sang elaborats i en conserva, excepte els plats preparats de carn i despulles 101315 z z 1,265,258
Farines, pólvores i pilots de carn no aptes per a l'alimentació humana 101316 187,209,413 kg 80,742
Cocció i altres serveis de preparació per a la producció d'articles carnis 101391 z z 284,052
Total sales of products in the branch 11,613,499
Source: Statistical Institute of Catalonia, based on data from INE industrial products survey.
Sectoral scope: This branch includes the group 101 of the CCAE-2009.
You can check the list every year PRODCOM-EIP at statistical classifications of products.
(z) Category not applicable.
(..) Confidential data, low reliability or not available.

Results of all researched products (in Excel)