Skip to main content

Milled products, starch, dough and pastries

Milled products, starch, dough and pastries. Catalonia. 2008 Value and quantity of production sold (by PRODCOM code)
Name of the product Code ascending Quantity Unit Thousands €
Arròs esquellat (arròs bru) 1061110006 .. z ..
Arròs semiblanquejat o blanquejat, fins i tot polit o setinat 1061123009 .. z ..
Arròs partit 1061125004 .. z ..
Farina de blat o farina mesclada 1061210001 521,165 tons 198,070
Farina de cereals, excepte la farina de blat 1061220000 13,528 tons 5,436
Farines i sèmoles de llegums dessecats (pèsols, mongetes, llenties), arrels i tubercles (sagú, mandioca, "arrowroot" salep, nyàmera, moniato i similars), fruits comestibles i fruits de closca 1061230009 .. z ..
Mescles i pastes per a l'elaboració de pa, pastissos, crocant, "knäckebrot", pa de pessic, neules, pa d'àngel, galetes, pa torrat, productes torrats similars i altres productes de fleca 1061240008 .. z ..
Farinetes i sèmola de blat dur 1061313309 .. z ..
Farinetes i sèmola de civada, blat de moro, arròs, sègol, ordi i d'altres cereals, excepte de blat 1061323000 .. z ..
Pilots de civada, blat de moro, arròs, sègol, ordi i d'altres cereals, excepte de blat 1061325005 .. z ..
Grans de cereals (excepte d'arròs partit) treballats: aixafats, en flocs, esclofollats, perlats, trossejats 1061333307 6,640 tons 7,251
Gèrmens de cereals (sencers, aixafats, en flocs o triturats), excepte d'arròs 1061333505 .. z ..
Preparats a base de flocs de cereals sense torrar, del tipus musli 1061335101 .. z ..
Productes a base de cereals obtinguts per insuflat o torrefacció 1061335302 62,690,741 kg 42,447
Cereals diferents del blat de moro, en forma de gra, precuits o elaborats d'altres maneres 1061335500 .. z ..
Segó, tercera i altres productes residuals de l'arròs produïts en el garbellament, la mòlta o un altre procés 1061403007 .. z ..
Segó, tercera i altres productes residuals del blat produïts en el garbellament, la mòlta o un altre procés 1061405002 180,390,148 kg 32,422
Segó, segonet i altres productes residuals del garbellament, de la mòlta o d'altres tractaments dels cereals (blat de moro, arròs, blat) o de lleguminoses 1061409004 .. z ..
Midons i fècules sense modificar de blat 1062111109 .. z ..
Midons i fècules sense modificar de blat de moro 1062111300 .. z ..
Midons i fècules sense modificar de patata 1062111508 .. z ..
Gluten de blat, excepte el preparat per utilitzar com a cola, setinar o aprestar 1062115003 .. z ..
Glucosa i xarop de glucosa, excepte amb aromatitzants o colorants 1062131000 .. z ..
Fructosa químicament pura en estat sòlid, fructosa i xarop de fructosa amb un contingut en fructosa superior al 50% calculat sobre matèria seca, isoglucosa sense aromatitzants ni colorants 1062132008 .. z ..
Maltodextrina i xarop de maltodextrina, excepte amb aromatitzants o colorants 1062133006 .. z ..
Sucres (maltosa, succedanis de la mel, inclosos els mesclats amb mel natural, xarop d'inulina, sucre invertit, etc.), excepte, glucosa, fructosa i maltodextrina 1062139003 .. z ..
Oli sense refinar de blat de moro i les fraccions, sense modificacions químiques 1062143005 .. z ..
Residus de la fabricació de productes amilacis i residus similars (inclòs gluten de blat de moro) 1062200000 .. z ..
Pa fresc, amb un contingut en pes de sucres o greix no superior al 5% calculat sobre matèria seca, sense afegir-hi mel, ous, formatge ni fruites: ordinari 1071110014 247,715 tons 405,444
Pa fresc, amb un contingut en pes de sucres o greix no superior al 5% calculat sobre matèria seca, sense afegir-hi mel, ous, formatge ni fruites: de motlle 1071110023 39,786 tons 100,885
Brioixeria i productes de pastisseria frescos (pastissos, merengues, magdalenes, pans de pessic frescos, etc.), tant congelats com a punt per prendre 1071120004 150,465 tons 519,391
Crocants i torrats: pa cruixent tipus knäckebrot 1072113007 300 tons 1,179
Crocants i torrats: pans de pessics, pa torrat, pa a la brasa i productes similars 1072115011 3,796 tons 16,666
Crocants i torrats: bastons 1072115020 1,069 tons 9,334
Crocants i torrats: farina de galeta (pa ratllat) 1072115039 4,754 tons 2,765
Pa d'espècies: gingebre i similars 1072123006 809 tons 3,481
Galetes i pastes dolces; neules, pa d'àngel i gofres, fins i tot farcits; recoberts amb cacau 1072125309 21,077 tons 71,751
Galetes i pastes dolces; fins i tot farcides; sense recobrir de cacau 1072125507 3,415 tons 14,164
Neules, pa d'àngel i gofres amb un contingut d'aigua > al 10% en pes del producte acabat, excepte cucurutxos de gelats, pa d'àngel doble farcit i productes similars 1072125706 1,141,803 kg 3,495
Neules, pa d'àngel i gofres, fins i tot salats, amb un contingut d'aigua <= al 10% en pes del producte acabat, sense recobrir de cacau 1072125905 14,463 tons 37,151
Pa àzim 1072191003 .. z ..
Hòsties de comunió, segells buits utilitzats en farmàcia, pa d'àngel per segellar, paper d'arròs i productes similars 1072192001 71,139 kg 717
Galetes, excepte les totalment o parcialment cobertes de xocolata o altres preparats que continguin cacau, les galetes dolces, les neules i el pa d'àngel 1072194007 183,551 kg 652
Productes extrudits o expandits, salats o aromatitzats 1072195004 9,512,667 kg 24,413
Altres productes de fleca i pastisseria de llarga durada sense edulcorants afegits (pizza, creps, empanades, xurros, masses de pasta fullada, pastes brises per folrar motlles culinaris, etc.), tant congelats com a punt per prendre 1072199006 88,730,037 kg 338,409
Total sales of products in the branch 2,140,456
Source: Statistical Institute of Catalonia, based on data from INE industrial products survey.
Sectoral scope: This branch includes the group 106 and the classes 1071 and 1072 of the CCAE-2009.
You can check the list every year PRODCOM-EIP at statistical classifications of products.
(z) Category not applicable.
(..) Confidential data, low reliability or not available.

Results of all researched products (in Excel)