Skip to main content

Milled products, starch, dough and pastries

Milled products, starch, dough and pastries. Catalonia. 2009 Value and quantity of production sold (by PRODCOM code)
Name of the product Code ascending Quantity Unit Thousands €
Arròs esquellat (arròs bru) 1061110006 .. z ..
Arròs semiblanquejat o blanquejat, fins i tot polit o setinat 1061123009 .. z ..
Arròs partit 1061125004 .. z ..
Farina de blat o farina mesclada 1061210001 501,522 tons 161,198
Farina de cereals, excepte la farina de blat 1061220000 .. z ..
Farines i sèmoles de llegums dessecats (pèsols, mongetes, llenties), arrels i tubercles (sagú, mandioca, "arrowroot" salep, nyàmera, moniato i similars), fruits comestibles i fruits de closca 1061230009 .. z ..
Mescles i pastes per a l'elaboració de pa, pastissos, crocant, "knäckebrot", pa de pessic, neules, pa d'àngel, galetes, pa torrat, productes torrats similars i altres productes de fleca 1061240008 .. z ..
Farinetes i sèmola de blat dur 1061313309 .. z ..
Farinetes i sèmola de civada, blat de moro, arròs, sègol, ordi i d'altres cereals, excepte de blat 1061323000 .. z ..
Pilots de civada, blat de moro, arròs, sègol, ordi i d'altres cereals, excepte de blat 1061325005 .. z ..
Grans de cereals (excepte d'arròs partit) treballats: aixafats, en flocs, esclofollats, perlats, trossejats 1061333307 .. z ..
Gèrmens de cereals (sencers, aixafats, en flocs o triturats), excepte d'arròs 1061333505 .. z ..
Productes a base de cereals obtinguts per insuflat o torrefacció 1061335302 75,942,033 kg 52,496
Cereals diferents del blat de moro, en forma de gra, precuits o elaborats d'altres maneres 1061335500 .. z ..
Segó, tercera i altres productes residuals de l'arròs produïts en el garbellament, la mòlta o un altre procés 1061403007 .. z ..
Segó, tercera i altres productes residuals del blat produïts en el garbellament, la mòlta o un altre procés 1061405002 178,135,025 kg 21,951
Midons i fècules sense modificar de blat de moro 1062111300 .. z ..
Glucosa i xarop de glucosa, excepte amb aromatitzants o colorants 1062131000 .. z ..
Fructosa químicament pura en estat sòlid, fructosa i xarop de fructosa amb un contingut en fructosa superior al 50% calculat sobre matèria seca, isoglucosa sense aromatitzants ni colorants 1062132008 .. z ..
Sucres (maltosa, succedanis de la mel, inclosos els mesclats amb mel natural, xarop d'inulina, sucre invertit, etc.), excepte, glucosa, fructosa i maltodextrina 1062139003 .. z ..
Oli sense refinar de blat de moro i les fraccions, sense modificacions químiques 1062143005 .. z ..
Oli de blat de moro (excepte sense refinar) i les fraccions, sense modificacions químiques 1062146008 .. z ..
Residus de la fabricació de productes amilacis i residus similars (inclòs gluten de blat de moro) 1062200000 .. z ..
Pa fresc, amb un contingut en pes de sucres o greix no superior al 5% calculat sobre matèria seca, sense afegir-hi mel, ous, formatge ni fruites: ordinari 1071110014 238,783 tons 375,593
Pa fresc, amb un contingut en pes de sucres o greix no superior al 5% calculat sobre matèria seca, sense afegir-hi mel, ous, formatge ni fruites: de motlle 1071110023 32,946 tons 83,013
Brioixeria i productes de pastisseria frescos (pastissos, merengues, magdalenes, pans de pessic frescos, etc.), tant congelats com a punt per prendre 1071120004 118,622 tons 446,259
Crocants i torrats: pa cruixent tipus knäckebrot 1072113007 279 tons 1,126
Crocants i torrats: pans de pessics, pa torrat, pa a la brasa i productes similars 1072115011 1,487 tons 6,971
Crocants i torrats: bastons 1072115020 783 tons 6,549
Crocants i torrats: farina de galeta (pa ratllat) 1072115039 209 tons 216
Pa d'espècies: gingebre i similars 1072123006 61 tons 231
Galetes i pastes dolces; neules, pa d'àngel i gofres, fins i tot farcits; recoberts amb cacau 1072125309 17,170 tons 58,011
Galetes i pastes dolces; fins i tot farcides; sense recobrir de cacau 1072125507 3,852 tons 19,879
Neules, pa d'àngel i gofres amb un contingut d'aigua > al 10% en pes del producte acabat, excepte cucurutxos de gelats, pa d'àngel doble farcit i productes similars 1072125706 1,230,508 kg 5,834
Neules, pa d'àngel i gofres, fins i tot salats, amb un contingut d'aigua <= al 10% en pes del producte acabat, sense recobrir de cacau 1072125905 11,440 tons 30,181
Pa àzim 1072191003 .. z ..
Hòsties de comunió, segells buits utilitzats en farmàcia, pa d'àngel per segellar, paper d'arròs i productes similars 1072192001 90,048 kg 350
Galetes, excepte les totalment o parcialment cobertes de xocolata o altres preparats que continguin cacau, les galetes dolces, les neules i el pa d'àngel 1072194007 34,512 kg 397
Productes extrudits o expandits, salats o aromatitzats 1072195004 9,192,973 kg 26,370
Altres productes de fleca i pastisseria de llarga durada sense edulcorants afegits (pizza, creps, empanades, xurros, masses de pasta fullada, pastes brises per folrar motlles culinaris, etc.), tant congelats com a punt per prendre 1072199006 90,635,429 kg 333,029
Total sales of products in the branch 1,946,886
Source: Statistical Institute of Catalonia, based on data from INE industrial products survey.
Sectoral scope: This branch includes the group 106 and the classes 1071 and 1072 of the CCAE-2009.
You can check the list every year PRODCOM-EIP at statistical classifications of products.
(z) Category not applicable.
(..) Confidential data, low reliability or not available.

Results of all researched products (in Excel)