Comerç detall pa, fleca, confiteria i pastisseria
Índex de taules: Comerç detall pa, fleca, confiteria i pastisseria
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Empreses | 4.643 | 4.659 | 4.742 |
Establiments | 6.526 | 6.163 | 6.063 |
Ocupats | 19.439 | 19.469 | 19.037 |
Assalariats | 13.949 | 14.070 | 13.778 |
Ingressos d'explotació | |||
Volum de negoci | 814.648 | 828.838 | 837.420 |
Altres ingressos | 2.882 | 5.697 | 10.725 |
Variació d'existències de productes acabats i en curs | 47 | -35 | 380 |
Despeses d'explotació | |||
Consum de primeres matèries i altres proveïments | 104.779 | 116.625 | 85.193 |
Consum de mercaderies | 248.423 | 255.851 | 293.120 |
Treballs fets per altres empreses | 1.601 | 3.490 | 1.517 |
Despeses de personal | 245.178 | 237.203 | 243.171 |
Despeses en serveis exteriors | 135.698 | 131.491 | 131.410 |
Altres despeses (*) | 1.737 | 2.454 | 2.469 |
Dotacions per a amortitzacions | 22.922 | 18.209 | 14.097 |
Inversió bruta en actius materials | 10.673 | 7.240 | 13.074 |
Inversió bruta en actius intangibles | 97 | 62 | 128 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. | |||
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. | |||
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009. | |||
(*): Fins a l'any 2014, "Altres despeses" només inclou Despeses de gestió corrent (comptes 651 i 659 del PGC 2007). A partir de l'any 2015, també inclou Pèrdues, deteriorament i variació de provisions per operacions comercials (c. 650, 694, 695, 794 i 7954), Ajustos en la imposició indirecta (c. 634 i 639) i Devolució d'impostos (c. 636). |
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Valor de la producció | 567.291 | 575.083 | 553.845 |
Consum intermedi | 240.477 | 248.116 | 216.604 |
Valor afegit brut a preus de mercat | 326.814 | 326.967 | 337.241 |
Impostos nets de subvencions | 1.852 | 2.609 | 3.321 |
Valor afegit brut al cost dels factors | 324.962 | 324.358 | 333.920 |
Despeses de personal | 245.178 | 237.203 | 243.171 |
Excedent brut d'explotació | 79.783 | 87.155 | 90.749 |
Unitats: Milers d'euros. | |||
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. | |||
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009. |
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Ocupats | 19.439 | 19.469 | 19.037 |
Homes | 7.008 | 6.212 | 6.633 |
Dones | 12.431 | 13.258 | 12.404 |
Assalariats | 13.949 | 14.070 | 13.778 |
Fixos | 11.813 | 11.345 | 11.329 |
Eventuals | 2.135 | 2.724 | 2.449 |
No assalariats | 5.491 | 5.400 | 5.259 |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. | |||
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009. |
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Volum de negoci | 814.648 | 828.838 | 837.420 |
Vendes a l'engròs i al detall | 810.922 | 824.506 | 832.502 |
Volum de negoci per altres conceptes | 3.725 | 4.332 | 4.918 |
Consum de mercaderies | 248.423 | 255.851 | 293.120 |
Compres de mercaderies | 248.017 | 257.599 | 291.936 |
Variació d'existències de mercaderies | -406 | 1.748 | -1.184 |
Marge comercial brut | 562.499 | 568.655 | 539.382 |
Marge comercial brut sobre vendes (%) | 69,4 | 69,0 | 64,8 |
Unitats: Milers d'euros. | |||
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. | |||
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009. |
Total
Venda i reparació vehicles de motor i motocicletes
Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor
-
Comerç engròs i intermediaris, excepte vehicles motor
- Intermediaris comerç
- Comerç engròs matèries agràries i animals vius
- Comerç engròs aliments, begudes i tabac
- Comerç engròs articles d'ús domèstic
- Comerç engròs equips per a les TIC
- Comerç engròs altra maquinària i equips
-
Altres tipus comerç engròs especialitzat
- Comerç engròs combustibles sòlids, líquids i gasosos
- Comerç engròs metalls i minerals metàl·lics
- Comerç engròs fusta i materials construcció
- Comerç engròs ferreteria, lampisteria i calefacció
- Comerç engròs productes químics
- Comerç engròs altres productes semielaborats
- Comerç engròs ferralla i productes rebuig
- Comerç engròs no especialitzat
Comerç detall, exc. vehicles motor i motocicletes
-
Comerç detall, excepte vehicles motor i motocicletes
- Comerç detall establiments no especialitzats
- Comerç detall aliments, begudes i tabac
- Comerç detall carburants per a l'automoció
-
Comerç detall equips per a TIC i altres d'ús domèstic
- Comerç detall ordinadors, jocs, plantes i altres articles nous
- Comerç detall equips àudio i vídeo i electrodomèstics
- Comerç detall tèxtils
- Comerç detall ferreteria, pintures i vidre
- Comerç detall catifes, mobles i articles d'ús domèstic
- Comerç detall llibres, periòdics i articles papereria
- Comerç detall peces de vestir
- Comerç detall calçat i articles cuir
- Comerç detall productes farmacèutics
- Comerç detall articles mèdics i de segona mà
- Comerç detall productes cosmètics i higiènics
- Comerç detall en parades i mercats ambulants
- Comerç detall fora d'establiments
Transport i emmagatzematge
Hostaleria
Informació i comunicacions
Activitats immobiliàries
Activitats professionals, científiques i tècniques
- Activitats professionals, científiques i tècniques
Activitats administratives i serveis auxiliars
Activitats artístiques, recreatives i d'entreteniment
Altres serveis
Els resultats de l'Enquesta anual de serveis també es poden descarregar en format PDF a l'apartat Estadística i comptes del sector serveis i, a més, estan disponibles en forma de llibre. |