Menjadors col·lectius i provisió de menjars preparats

Índex de taules: Menjadors col·lectius i provisió de menjars preparats

Principals resultats. Catalunya. 2005-2007
	2005	2006	2007
Empreses	2.039	1.913	1.887
Establiments	2.613	2.609	2.520
Ocupats	24.475	22.672	24.040
Assalariats	22.365	21.015	22.012
Ingressos d'explotació
Volum de negoci	815.365	768.510	948.289
Altres ingressos	4.545	7.895	10.729
Variació d'existències de productes acabats i en curs	-16	1.100	-857
Despeses d'explotació
Consum de primeres matèries i altres proveïments	323.098	304.292	382.266
Consum de mercaderies	6.963	13.244	9.594
Treballs fets per altres empreses	14.164	7.821	26.597
Despeses de personal	303.349	307.150	348.066
Despeses en serveis exteriors	126.644	102.762	132.457
Altres despeses	1.344	2.131	828
Dotacions per a amortitzacions	13.895	17.660	18.879
Inversions en actius materials	20.140	17.202	19.723
Compres d'immobilitzat material	25.548	22.361	22.867
Vendes d'immobilitzat material	5.407	5.159	3.144
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta anual de serveis de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou el grup 555 de la CCAE-93 Rev.1.

Macromagnituds. Catalunya. 2005-2007
	2005	2006	2007
Valor de la producció	798.595	755.554	920.431
Consum intermedi	451.087	409.185	515.551
Valor afegit brut a preus de mercat	347.508	346.369	404.880
Impostos nets de subvencions	366	-62	-511
Valor afegit brut al cost dels factors	347.143	346.431	405.392
Despeses de personal	303.349	307.150	348.066
Excedent brut d'explotació	43.794	39.281	57.326
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta anual de serveis de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou el grup 555 de la CCAE-93 Rev.1.

Ocupació. Catalunya. 2005-2007
	2005	2006	2007
Ocupats	24.475	22.672	24.040
Homes	8.249	6.085	6.603
Dones	16.227	16.586	17.437
Assalariats	22.365	21.015	22.012
Fixos	14.209	13.518	15.213
Eventuals	8.156	7.497	6.798
No assalariats	2.110	1.657	2.028
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta anual de serveis de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou el grup 555 de la CCAE-93 Rev.1.

The results of the Annual Survey of Services can also be downloaded in pdf format in the section on Statistics and Accounts in the Services Sector. They are also available in book form.