És l'encarregat de la preparació, la condimentació i la conservació dels aliments; acompleix tasques similars a les del cuiner (531.30), però a bord d'un vaixell.
Es pot encarregar de cuinar i servir menjars únicament a la tripulació del vaixell, i pot ser designat d'acord amb la seva especialització.
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
Codi | Descripció | Particions |
---|---|---|
5010 | Cuiners i altres preparadors de menjars | 5 |