77890 — Altres treballadors de l'elaboració i la fabricació de begudes

S'hi inclouen els treballadors de l'elaboració i la fabricació de begudes no inclosos en les rúbriques anteriors d'aquest grup primari, com ara els que afegeixen llúpol i sucre al most de malt i aigua per coure la mescla posteriorment, els que mesclen vins i licors destil·lats, els que desespesseixen el vi voltant les ampolles periòdicament o sotmetent-lo a un tractament químic, els que s'encarreguen de les màquines de gasar i la seva alimentació amb anhídrid carbònic, els que transformen el vi en cava, els que assolellen el raïm en envasos adequats, que trepitgen un cop assolida la deshidratació necessària i els que en l'elaboració de vins escumosos de cava destapen les ampolles i n'expulsen els pòsits decantats desprès del procés de batuda i agitació amb vista a addicionar-hi el licor de l'expedició.