Torra mescles de llavors de cacau en tambors giratoris calents. Carrega el tambor amb les llavors de cacau i el posa en funcionament; observa l'operació de torrada i regula convenientment l'escalfador, tenint cura que el procés s'efectuï correctament i determinant el moment en què l'operació ha conclòs, i aboca les llavors torrades en un recipient perquè es refredin.
Pot manejar una màquina que tritura els grans de cacau i en separa les clofolles.
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 8377 | Operadors de màquines d'elaborar te, cafè i cacau | 4 |