Saltar al contingut principal

Comerç detall pa, fleca, confiteria i pastisseria. 2014-2015

Principals resultats. Catalunya. 2013-2015
2014 2015
Empreses .. 4.742
Establiments .. 6.063
Persones ocupades .. 18.665
Ingressos d'explotació .. 848.153
Volum de negoci .. 837.420
Treballs realitzats per a l'actiu .. 2.644
Subvencions a l'explotació .. 42
Resta d'ingressos d'explotació .. 8.048
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies .. -656
Variació existències productes acabats i en curs .. 380
Despeses d'explotació .. 775.337
Consum de mercaderies .. 293.120
Consum de primeres matèries i altres proveïments .. 85.193
Treballs realitzats per altres empreses .. 1.517
Despeses de personal .. 243.657
Sous i salaris .. 188.912
Càrregues socials i altres despeses de personal .. 54.745
Despeses en serveis exteriors .. 131.410
Dotacions per a amortitzacions .. 14.097
Resta de despeses d'explotació .. 6.343
Inversió bruta en actius materials .. 13.074
Inversió bruta en actius intangibles .. 128
Resultat de l'exercici .. 48.317
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009.
Nota: L'any 2016 s'apliquen diverses millores metodològiques i, en conseqüència, els resultats de l'any 2016 no són estrictament comparables amb els dels anys anteriors.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2013-2015
2014 2015
Volum de negoci .. 837.420
Vendes a Espanya .. 837.081
Vendes a la resta de la Unió Europea .. 336
Vendes a la resta del món .. 3
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009.
Nota: L'any 2016 s'apliquen diverses millores metodològiques i, en conseqüència, els resultats de l'any 2016 no són estrictament comparables amb els dels anys anteriors.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2013-2015
2014 2015
Persones ocupades .. 18.665
Persones assalariades .. 13.424
Persones no assalariades .. 5.241
Personal assalariat equivalent a jornada completa .. 11.769
Hores treballades pel personal assalariat .. ..
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009.
Nota: L'any 2016 s'apliquen diverses millores metodològiques i, en conseqüència, els resultats de l'any 2016 no són estrictament comparables amb els dels anys anteriors.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Macromagnituds. Catalunya. 2013-2015
2014 2015
Volum de negoci .. 837.420
Variació existències productes acabats i en curs .. 380
Treballs realitzats per a l'actiu .. 2.644
Ingressos accessoris i altres de gestió .. 8.039
Consum de mercaderies .. 293.120
Treballs realitzats per altres empreses .. 1.517
Valor de la producció .. 553.845
Consum de primeres matèries i altres proveïments .. 85.193
Despeses en serveis exteriors .. 131.410
Valor afegit brut a preus de mercat .. 337.241
Impostos sobre la producció i els productes .. 3.363
Subvencions a l'explotació .. 42
Valor afegit brut a cost de factors .. 333.920
Despeses de personal .. 243.657
Excedent brut d'explotació .. 90.263
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009.
Nota: L'any 2016 s'apliquen diverses millores metodològiques i, en conseqüència, els resultats de l'any 2016 no són estrictament comparables amb els dels anys anteriors.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Principals indicadors. Catalunya. 2013-2015
2014 2015
Productivitat .. 17.890
Despeses de personal per assalariat .. 18.151
Taxa de valor afegit .. 60,3
Taxa de despeses de personal .. 73,0
Taxa bruta d'explotació .. 10,8
Taxa de salarització .. 71,9
Taxa d'inversió .. 4,0
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009.
Nota: L'any 2016 s'apliquen diverses millores metodològiques i, en conseqüència, els resultats de l'any 2016 no són estrictament comparables amb els dels anys anteriors.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2013-2015
2014 2015
Volum de negoci .. 837.420
Vendes a l'engròs i al detall .. 832.502
Volum de negoci per altres conceptes .. 4.918
Consum de mercaderies .. 293.120
Compres de mercaderies .. 291.936
Variació d'existències de mercaderies .. -1.184
Marge comercial brut .. 539.382
Marge comercial brut sobre vendes (%) .. 64,8
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4724 de la CCAE-2009.
Nota: L'any 2016 s'apliquen diverses millores metodològiques i, en conseqüència, els resultats de l'any 2016 no són estrictament comparables amb els dels anys anteriors.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.

Total

Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor