Saltar al contingut principal

Sucre, cacau, xocolata i productes de confiteria

Sucre, cacau, xocolata i productes de confiteria. Catalunya. 2013 Valor i quantitat de la producció venuda (per codi PRODCOM)
Nom del producte Codi ascendent Quantitat Unitat Milers €
Pasta de cacau, excepte amb sucre o un altre edulcorant 1082110002 11.108 tones 29.275
Mantega, greix i oli de cacau 1082120001 .. z ..
Cacau en pols, sense sucre ni altres edulcorants 1082130000 46.509 tones 119.837
Cacau en pols, amb sucre i altres edulcorants 1082140009 28.716 tones 154.167
Xocolata i productes similars a base de cacau (barres, pastilles, forma líquida, pols i grànuls), en envasos > a 2 quilograms, amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% 1082213001 15.506 tones 41.981
Preparacions anomenades "xocolata milk crumb" en envasos > a 2 quilograms, amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% 1082215006 .. z ..
Bany de cacau en envasos > a 2 quilograms, amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% 1082217002 36.186 tones 64.485
Preparats alimentaris amb un contingut de mantega de cacau >= al 18% en envasos > a 2 quilograms, excepte el bany de cacau i la "xocolata milk crumb" 1082219008 .. z ..
Xocolata i productes similars en barres o pastilles farcides en envasos < = a 2 quilograms, excepte en galetes de xocolata 1082223308 45 tones 1.058
Xocolata i productes similars en barres, amb cereals, fruites o fruita seca, excepte les de xocolata farcida i les galetes de xocolata 1082223506 372 tones 2.655
Productes de xocolata en barres o pastilles, excepte els farcits, els que tenen cereals, fruites o fruita seca i les galetes de xocolata 1082223904 2.717 tones 12.117
Bombons amb licor en envasos <= a 2 quilograms 1082224306 20 tones 419
Bombons en envasos <= a 2 quilograms, excepte amb licor 1082224504 254 tones 6.640
Productes de xocolata farcits en envasos <= a 2 quilograms, excepte en blocs, pastilles o barres, galetes de xocolata i bombons 1082225303 428 tones 2.635
Productes de xocolata en envasos <= a 2 quilogram, excepte farcits, en blocs, pastilles o barres, galetes de xocolata i bombons 1082225501 1.267 tones 16.620
Dolços de confiteria i productes similars a base de cacau, que continguin cacau, en envasos <= a 2 quilograms 1082226003 714 tones 3.688
Pastes per untar que continguin cacau en envasos <= a 2 quilograms 1082227001 8.609 tones 47.437
Productes a base de cacau per fer begudes en envasos <= a 2 quilograms 1082228009 88 tones 280
Productes alimentaris amb cacau en envasos <= a 2 quilograms, excepte pasta de cacau, mantega de cacau, cacau en pols, blocs, pastilles, barres o grànuls, en forma líquida o a granel, destinats a fer begudes o pasta de xocolata per untar 1082229007 57 tones 1.332
Xiclet 1082231003 .. z ..
Regalèssia en pastissos, blocs, barres o pastilles, amb un contingut de sacarosa superior al 10% en pes, que no contingui altres substàncies 1082232001 .. z ..
Productes de confiteria preparats amb sucre, xocolata blanca 1082233009 7.669 tones 16.608
Productes de confiteria sense cacau en envasos immediats de contingut net superior a 1 quilogram , inclòs massapà, sucre tou, torró i pasta d'ametlla 1082235302 3.511 tones 28.307
Caramels per a la gola i contra la tos fets a base de sucres i aromatitzants, excepte pastilles amb aromatitzants que tinguin propietats medicinals (sense cacau) 1082235500 .. z ..
Dragees, confits i dolços amb recobriment (sense cacau) 1082236300 264 tones 1.075
Productes de confiteria en forma de gomes, gelees de fruites i pasta de fruites, excepte el xiclet 1082236508 .. z ..
Caramels de sucre cuits, farcits o sense farcir (sense cacau) 1082237308 16.806 tones 71.117
Toffees, caramels, excepte de sucre cuit, i llaminadures similars (sense cacau) 1082237506 503 tones 2.798
Altres productes de confiteria sense cacau, excepte obtinguts per compressió 1082239006 .. z ..
Fruites, escorces de fruites, fruita de clofolla i altres parts de plantes confitades amb sucre (en almívar, setinades, gebrades) 1082240004 12 tones 35
Subproductes del cacau (clofolla, pellofa, germen de cacau, tortós residuals i similars) 1082300095 .. z ..
Total venda de productes de la branca 785.853
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial de productes de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1081 i 1082 de la CCAE-2009.
Podeu consultar la llista PRODCOM-EIP de cada any a classificacions estadístiques de productes.
(z) Dada no procedent.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.

Resultats de tots els productes investigats (en Excel)