Saltar al contingut principal

Sacrifici de bestiar i conservació de carn

Sacrifici de bestiar i conservació de carn. Catalunya. 2025 Valor i quantitat de la producció venuda (per codi PRODCOM)
Nom del producte Codi Quantitat Unitat Milers € ascendent
Carn de cavall i altres equins fresca o refrigerada 101115 52 tones 77
Carn de cabrum congelada 101134 25 tones 481
Cuirs i pells d'oví en brut 101144 949.293 unitats 2.992
Carn de cabrum fresca o refrigerada 101114 599 tones 3.134
Altres cuirs i pells de boví o equí en brut 101143 15.949 tones 10.202
Carn d'oví congelada 101133 1.662 tones 12.504
Cuirs i pells de boví o equí en brut, sencers 101142 468.271 unitats 14.497
Carn d'oví fresca o refrigerada 101113 4.760 tones 49.161
Carn de boví congelada 101131 12.366 tones 69.847
Despulles comestibles de boví, porcí, oví, cabrum, de cavall i altres equins, fresques o refrigerades 101120 113.822 tones 92.473
Despulles en brut no comestibles 101160 181.227.784 kg 110.999
Altres carns i despulles comestibles, fresques, refrigerades o congelades 101136 64.079 tones 134.196
Greixos de boví, oví, cabrum o porcí 101150 206.222.921 kg 161.369
Carn de boví fresca o refrigerada 101111 100.495 tones 609.423
Carn de porcí congelada 101132 730.358 tones 1.768.137
Carn de porcí fresca o refrigerada 101112 1.751.298 tones 4.083.860
Llana d'escorxador suarda 101141 .. z ..
Cuirs i pells de cabrum en brut 101145 .. z ..
Total venda de productes de la branca 7.124.010
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial de productes de l'INE.
Àmbit sectorial: Classe 1011 de la CCAE-2025.
Podeu consultar la llista PRODCOM-EIP de cada any a classificacions estadístiques de productes.
Nota: Els resultats del darrer any publicat (2025) són provisionals.
(z) Dada no procedent.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.

Resultats de tots els productes investigats (en Excel)