Elaboració de productes carnis i de volateria

Elaboració de productes carnis i de volateria. Catalunya. 2025 Valor i quantitat de la producció venuda (per codi PRODCOM)
Nom del producte	Codi	Quantitat	Unitat	Milers €
Carn de boví salada, seca o fumada	101312	628	tones	6.066
Altres carns i despulles de carn salades, en salmorra, seques o fumades; farines i pólvores comestibles de carn o despulles de carn	101313	781	tones	7.300
Farines, pólvores i grànuls de carn no aptes per a l'alimentació humana; llardons	101316	184.205.345	kg	79.301
Cocció i altres serveis de preparació per a la producció d'articles carnis	101391	z	z	313.618
Carn de porcí tallada, salada, seca o fumada	101311	74.311	tones	485.640
Embotits i productes similars de carn, despulles de carn o sang	101314	188.915	tones	1.368.854
Altres productes carnis, despulles de carn o sang elaborats i en conserva	101315	z	z	1.369.607
Total venda de productes de la branca				3.630.386
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial de productes de l'INE.
Àmbit sectorial: Classe 1013 de la CCAE-2025.
Podeu consultar la llista PRODCOM-EIP de cada any a classificacions estadístiques de productes.
Nota: Els resultats del darrer any publicat (2025) són provisionals.
(z) Dada no procedent.

Resultats de tots els productes investigats (en Excel)