Elaboració d'espècies, salses i condiments

Elaboració d'espècies, salses i condiments. Catalunya. 2025 Valor i quantitat de la producció venuda (per codi PRODCOM)
Nom del producte	Codi	Quantitat	Unitat	Milers €
Vinagres i succedanis del vinagre obtinguts d'àcid acètic	108411	641.674	litres	4.381
Sal de cuina	108430	15.573	tones	8.804
Salses i preparats de salses i condiments mixtos; farina i pólvora de mostassa i mostassa preparada	108412	41.292.458	kg	176.870
Pebre (Piper spp.) elaborat	108421	..	z	..
Bitxo i pebrots (Capsicum spp.) dessecats i elaborats	108422	..	z	..
Canyella elaborada i altres espècies elaborades	108423	..	z	..
Total venda de productes de la branca				192.805
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial de productes de l'INE.
Àmbit sectorial: Classe 1084 de la CCAE-2025.
Podeu consultar la llista PRODCOM-EIP de cada any a classificacions estadístiques de productes.
Nota: Els resultats del darrer any publicat (2025) són provisionals.
(z) Dada no procedent.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.

Resultats de tots els productes investigats (en Excel)