Estadística de preus agraris

Organismes responsables

• Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Òrgans estadístics: Gabinet Tècnic

Organismes col·laboradors

• Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Cost directe estimat: 200.000 €

Ressenya: Obtenir les estadístiques bàsiques dels preus agraris, tant pel que fa als dels productes agraris cotitzats en llotges i mercats com als preus percebuts pels pagesos i pageses i pagats als pagesos i pageses, fent una operació de recollida d'informació en què es constatin els preus dels productes agraris i dels mitjans de producció de les àrees de producció i comercialització més significatives. La periodicitat és setmanal per als preus de llotges i mercats, i mensual per als preus percebuts pels pagesos i pageses i pagats als pagesos i pageses. Es planteja potenciar les estadístiques dels preus agroalimentaris i, per tant, captar nous preus d'alguns productes agraris que es considerin preus de referència per al sector amb periodicitat diària, setmanal o mensual, segons es determini en cada cas.

Fases del procés estadístic: especificació de necessitats, disseny, construcció, recollida, procés, anàlisi, difusió.

Informant: empresa, persona física

Unitat d'informació: —

Tècnica de recollida de dades de l'operació de camp pròpia: —

Origen de la informació i arxius i registres que es preveu utilitzar:

• Aprofitament de dades d'observació directa i digitalitzades
• Recopilació estadística

Variables principals: constatació dels preus dels productes agraris i dels mitjans de producció de les àrees de producció i comercialització més significatives

Desagregació territorial dels resultats: Catalunya, províncies

Període de referència: 2026

Periodicitat: contínua, mensual, setmanal

Calendari de disponibilitat dels resultats sintètics: mesos del 2026

Canal de difusió:

• https://agricultura.gencat.cat/ca/departament/observatori-agroambiental/estadistiques/observatori-agroalimentari-preus/