Enquesta sobre l'activitat del sector de restauració de la ciutat de Barcelona

Organismes responsables

• Ajuntament de Barcelona. Òrgans estadístics: Oficina Municipal de Dades

Organismes col·laboradors

Cost directe estimat: 30.000 €

Ressenya: Conèixer les característiques dels establiments de restauració de la ciutat, el personal, els horaris i els serveis oferts.

Fases del procés estadístic: especificació de necessitats, disseny, construcció, recollida, procés, anàlisi, difusió, avaluació.

Informant: establiment

Unitat d'informació: establiments

Tècnica de recollida de dades de l'operació de camp pròpia: enquesta presencial

Origen de la informació i arxius i registres que es preveu utilitzar:

• Recollida directa de dades mitjançant una operació de camp
  • Enquesta sobre l'activitat del sector de restauració de la ciutat de Barcelona

Variables principals: sexe, edat, nacionalitat, característiques dels establiments de restauració, el personal, els horaris, el volum d'activitat, l'oferta de serveis complementaris, l'opinió sobre el negoci i la conjuntura del sector

Desagregació territorial dels resultats: districtes, municipi de Barcelona

Període de referència: 2023

Periodicitat: anual

Calendari de disponibilitat dels resultats sintètics: 1r semestre del 2024

Canal de difusió:

• https://ajuntament.barcelona.cat/comerc/ca/enquestes