Els canvis en les explotacions agràries catalanes
Dossiers Idescat, núm. 2
Aquest dossier presenta informació bàsica del sector agrari català obtinguda d'una estadística oficial i que permet avaluar-ne la situació, seguir-ne l'evolució i comparar-la amb la d'altres àmbits territorials. Les dades posen de manifest la modernització de les explotacions agràries, que busquen una major competitivitat, ja sigui augmentant la seva dimensió o especialitzant-se en els productes més rendibles. Fets que comporten canvis en la tinença de la terra o en la ramaderia, en la personalitat jurídica de les explotacions, en el tipus de mà d'obra o en els mètodes agrícoles.