Saltar al contingut principal
Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos
Índex de taules: Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos
Principals resultats. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Empreses |
1.104 |
985 |
1.147 |
Establiments |
1.198 |
1.037 |
1.371 |
Persones ocupades |
5.980 |
6.515 |
6.260 |
Ingressos d'explotació |
3.893.719 |
3.757.068 |
4.153.825 |
Volum de negoci |
3.867.275 |
3.726.010 |
4.123.105 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
257 |
111 |
111 |
Subvencions a l'explotació |
2.308 |
1.762 |
4.911 |
Resta d'ingressos d'explotació |
23.878 |
29.185 |
25.698 |
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies |
1.277 |
-18.041 |
17.710 |
Variació existències productes acabats i en curs |
2.135 |
1.414 |
9.554 |
Despeses d'explotació |
3.794.356 |
3.691.796 |
4.050.163 |
Consum de mercaderies |
3.100.437 |
2.943.673 |
3.358.660 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
109.140 |
151.045 |
19.319 |
Treballs realitzats per altres empreses |
66.268 |
70.237 |
77.836 |
Despeses de personal |
183.124 |
177.523 |
190.414 |
Sous i salaris |
145.683 |
139.713 |
149.137 |
Càrregues socials i altres despeses de personal |
37.441 |
37.810 |
41.277 |
Despeses en serveis exteriors |
325.477 |
321.529 |
372.466 |
Dotacions per a amortitzacions |
19.971 |
22.853 |
25.219 |
Resta de despeses d'explotació |
-10.062 |
4.937 |
6.249 |
Inversió bruta en actius materials |
31.439 |
24.203 |
18.385 |
Inversió bruta en actius intangibles |
17.830 |
2.637 |
1.169 |
Resultat de l'exercici |
94.340 |
58.305 |
97.768 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009. |
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors. |
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
3.867.275 |
3.726.010 |
4.123.105 |
Vendes a Espanya |
2.765.525 |
2.529.438 |
2.757.112 |
Vendes a la resta de la Unió Europea |
571.802 |
454.077 |
483.959 |
Vendes a la resta del món |
529.948 |
742.537 |
882.034 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009. |
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Persones ocupades |
5.980 |
6.515 |
6.260 |
Persones assalariades |
5.461 |
5.824 |
5.490 |
Persones no assalariades |
519 |
690 |
770 |
Personal assalariat equivalent a jornada completa |
5.139 |
5.527 |
5.217 |
Hores treballades pel personal assalariat |
9.107 |
9.256 |
9.231 |
Unitats: Persones i milers d'hores. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009. |
Macromagnituds. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
3.867.275 |
3.726.010 |
4.123.105 |
Variació existències productes acabats i en curs |
2.135 |
1.414 |
9.554 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
257 |
111 |
111 |
Ingressos accessoris i altres de gestió |
23.882 |
29.173 |
23.597 |
Consum de mercaderies |
3.100.437 |
2.943.673 |
3.358.660 |
Treballs realitzats per altres empreses |
66.268 |
70.237 |
77.836 |
Valor de la producció |
726.844 |
742.798 |
719.871 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
109.140 |
151.045 |
19.319 |
Despeses en serveis exteriors |
325.477 |
321.529 |
372.466 |
Valor afegit brut a preus de mercat |
292.227 |
270.224 |
328.085 |
Impostos sobre la producció i els productes |
2.753 |
3.557 |
4.436 |
Subvencions a l'explotació |
2.308 |
1.762 |
4.911 |
Valor afegit brut a cost de factors |
291.782 |
268.429 |
328.560 |
Despeses de personal |
183.124 |
177.523 |
190.414 |
Excedent brut d'explotació |
108.658 |
90.906 |
138.146 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009. |
Principals indicadors. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Productivitat |
48.790 |
41.204 |
52.489 |
Despeses de personal per assalariat |
33.533 |
30.480 |
34.684 |
Taxa de valor afegit |
40,1 |
36,1 |
45,6 |
Taxa de despeses de personal |
62,8 |
66,1 |
58,0 |
Taxa bruta d'explotació |
2,8 |
2,4 |
3,4 |
Taxa de salarització |
91,3 |
89,4 |
87,7 |
Taxa d'inversió |
16,9 |
10,0 |
6,0 |
Taxa de participació femenina en el personal assalariat |
34,5 |
35,1 |
34,0 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009. |
Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
3.867.275 |
3.726.010 |
4.123.105 |
Vendes a l'engròs i al detall |
3.862.999 |
3.720.156 |
4.121.470 |
Volum de negoci per altres conceptes |
4.276 |
5.854 |
1.635 |
Consum de mercaderies |
3.100.437 |
2.943.673 |
3.358.660 |
Compres de mercaderies |
3.101.528 |
2.925.798 |
3.376.355 |
Variació d'existències de mercaderies |
1.091 |
-17.875 |
17.696 |
Marge comercial brut |
762.562 |
776.484 |
762.810 |
Marge comercial brut sobre vendes (%) |
19,7 |
20,9 |
18,5 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009. |
Venda i reparació vehicles de motor i motocicletes
Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor
-
Comerç engròs i intermediaris, excepte vehicles motor
-
Intermediaris comerç
-
Comerç engròs matèries agràries i animals vius
-
Comerç engròs aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs fruites i hortalisses
-
Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos
-
Comerç engròs begudes
-
Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau
-
Comerç engròs peix, marisc i altres aliments
-
Comerç engròs, no especialitzat, aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs articles d'ús domèstic
-
Comerç engròs equips per a les TIC
-
Comerç engròs altra maquinària i equips
-
Altres tipus comerç engròs especialitzat
-
Comerç engròs no especialitzat
Comerç detall, exc. vehicles motor i motocicletes
Transport i emmagatzematge
Informació i comunicacions
Activitats professionals, científiques i tècniques
Activitats administratives i serveis auxiliars
Activitats artístiques, recreatives i d'entreteniment