Saltar al contingut principal
Índex de taules: Establiments de begudes
Principals resultats. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Empreses |
24.885 |
23.601 |
24.730 |
Establiments |
26.940 |
24.159 |
26.953 |
Persones ocupades |
68.579 |
59.123 |
64.616 |
Ingressos d'explotació |
3.114.257 |
1.722.969 |
2.411.550 |
Volum de negoci |
3.053.299 |
1.655.572 |
2.266.927 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
7 |
~ |
151 |
Subvencions a l'explotació |
17.942 |
30.378 |
110.660 |
Resta d'ingressos d'explotació |
43.009 |
37.018 |
33.812 |
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies |
6.325 |
-8.975 |
-4.669 |
Variació existències productes acabats i en curs |
1.827 |
4.875 |
297 |
Despeses d'explotació |
2.881.113 |
1.735.675 |
2.122.447 |
Consum de mercaderies |
39.942 |
166.709 |
11.190 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
1.438.221 |
573.901 |
1.079.628 |
Treballs realitzats per altres empreses |
4.555 |
1.105 |
10.140 |
Despeses de personal |
829.304 |
477.449 |
577.772 |
Sous i salaris |
653.586 |
362.618 |
451.298 |
Càrregues socials i altres despeses de personal |
175.718 |
114.832 |
126.474 |
Despeses en serveis exteriors |
523.993 |
465.170 |
396.036 |
Dotacions per a amortitzacions |
38.606 |
50.328 |
35.484 |
Resta de despeses d'explotació |
6.492 |
1.012 |
12.195 |
Inversió bruta en actius materials |
25.101 |
35.150 |
20.722 |
Inversió bruta en actius intangibles |
1.534 |
2.519 |
1.641 |
Resultat de l'exercici |
37.257 |
-94.726 |
61.513 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector serveis de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou el grup 563 de la CCAE-2009. |
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors. |
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero. |
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
3.053.299 |
1.655.572 |
2.266.927 |
Vendes a Espanya |
3.050.208 |
1.655.063 |
2.260.523 |
Vendes a la resta de la Unió Europea |
2.543 |
427 |
5.979 |
Vendes a la resta del món |
548 |
82 |
425 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector serveis de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou el grup 563 de la CCAE-2009. |
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Persones ocupades |
68.579 |
59.123 |
64.616 |
Persones assalariades |
47.550 |
37.591 |
40.948 |
Persones no assalariades |
21.029 |
21.532 |
23.668 |
Personal assalariat equivalent a jornada completa |
32.944 |
26.741 |
28.720 |
Hores treballades pel personal assalariat |
62.218 |
36.145 |
46.572 |
Unitats: Persones i milers d'hores. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector serveis de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou el grup 563 de la CCAE-2009. |
Macromagnituds. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
3.053.299 |
1.655.572 |
2.266.927 |
Variació existències productes acabats i en curs |
1.827 |
4.875 |
297 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
7 |
~ |
151 |
Ingressos accessoris i altres de gestió |
43.807 |
37.694 |
33.812 |
Consum de mercaderies |
39.942 |
166.709 |
11.190 |
Treballs realitzats per altres empreses |
4.555 |
1.105 |
10.140 |
Valor de la producció |
3.054.443 |
1.530.328 |
2.279.857 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
1.438.221 |
573.901 |
1.079.628 |
Despeses en serveis exteriors |
523.993 |
465.170 |
396.036 |
Valor afegit brut a preus de mercat |
1.092.229 |
491.256 |
804.192 |
Impostos sobre la producció i els productes |
11.082 |
11.959 |
18.158 |
Subvencions a l'explotació |
17.942 |
30.378 |
110.660 |
Valor afegit brut a cost de factors |
1.099.088 |
509.675 |
896.694 |
Despeses de personal |
829.304 |
477.449 |
577.772 |
Excedent brut d'explotació |
269.784 |
32.226 |
318.922 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector serveis de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou el grup 563 de la CCAE-2009. |
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero. |
Principals indicadors. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Productivitat |
16.027 |
8.621 |
13.877 |
Despeses de personal per assalariat |
17.441 |
12.701 |
14.110 |
Taxa de valor afegit |
36,0 |
33,3 |
39,3 |
Taxa de despeses de personal |
75,5 |
93,7 |
64,4 |
Taxa bruta d'explotació |
8,8 |
1,9 |
14,1 |
Taxa de salarització |
69,3 |
63,6 |
63,4 |
Taxa d'inversió |
2,4 |
7,4 |
2,5 |
Taxa de participació femenina en el personal assalariat |
48,8 |
50,0 |
51,3 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector serveis de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou el grup 563 de la CCAE-2009. |
Venda i reparació vehicles de motor i motocicletes
Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor
-
Comerç engròs i intermediaris, excepte vehicles motor
-
Intermediaris comerç
-
Comerç engròs matèries agràries i animals vius
-
Comerç engròs aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs fruites i hortalisses
-
Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos
-
Comerç engròs begudes
-
Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau
-
Comerç engròs peix, marisc i altres aliments
-
Comerç engròs, no especialitzat, aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs articles d'ús domèstic
-
Comerç engròs equips per a les TIC
-
Comerç engròs altra maquinària i equips
-
Altres tipus comerç engròs especialitzat
-
Comerç engròs no especialitzat
Comerç detall, exc. vehicles motor i motocicletes
Transport i emmagatzematge
Informació i comunicacions
Activitats professionals, científiques i tècniques
Activitats administratives i serveis auxiliars
Activitats artístiques, recreatives i d'entreteniment