Saltar al contingut principal
Elaboració i conservació peix i hortalisses. Fabricació olis
Índex de taules: Elaboració i conservació peix i hortalisses. Fabricació olis
Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Establiments |
375 |
409 |
383 |
Persones ocupades |
7.180 |
7.226 |
7.629 |
Ingressos d'explotació |
3.572.005 |
4.166.356 |
5.329.111 |
Volum de negoci |
3.521.721 |
4.112.718 |
5.271.110 |
Vendes netes de productes |
2.275.598 |
2.719.238 |
3.896.829 |
Vendes netes de mercaderies |
1.156.672 |
1.296.879 |
1.246.534 |
Prestacions de serveis |
89.451 |
96.601 |
127.747 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
1.835 |
1.553 |
1.371 |
Subvencions a l'explotació |
11.069 |
12.798 |
17.216 |
Resta d'ingressos d'explotació |
37.381 |
39.287 |
39.413 |
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies |
43.222 |
99.385 |
116.258 |
Variació existències productes acabats i en curs |
-1.232 |
6.614 |
63.314 |
Despeses d'explotació |
3.492.041 |
4.065.667 |
5.171.684 |
Consum de mercaderies |
836.195 |
884.653 |
858.246 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
1.876.099 |
2.347.130 |
3.365.307 |
Treballs realitzats per altres empreses |
34.495 |
68.410 |
47.905 |
Despeses de personal |
240.838 |
254.388 |
268.118 |
Sous i salaris |
189.336 |
200.354 |
211.337 |
Càrregues socials i altres despeses de personal |
51.502 |
54.034 |
56.780 |
Despeses en serveis exteriors |
389.177 |
403.290 |
517.414 |
Dotacions per a amortitzacions |
87.221 |
88.438 |
91.508 |
Resta de despeses d'explotació |
28.017 |
19.358 |
23.186 |
Inversió bruta en actius materials |
89.082 |
98.750 |
83.088 |
Inversió bruta en actius intangibles |
2.300 |
4.455 |
6.078 |
Resultat de l'exercici |
43.108 |
64.934 |
107.632 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE. |
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Volum de negoci |
3.521.721 |
4.112.718 |
5.271.110 |
Vendes a Espanya |
2.375.179 |
2.580.352 |
3.214.176 |
Vendes a la resta de la Unió Europea |
788.739 |
1.015.774 |
1.347.317 |
Vendes a la resta del món |
357.802 |
516.592 |
709.618 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE. |
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Persones ocupades |
7.180 |
7.226 |
7.629 |
Persones assalariades |
6.949 |
7.055 |
7.353 |
Persones no assalariades |
231 |
171 |
277 |
Personal assalariat equivalent a jornada completa |
6.772 |
6.860 |
7.208 |
Hores treballades pel personal assalariat |
11.438 |
11.856 |
12.481 |
Unitats: Persones i milers d'hores. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE. |
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Volum de negoci |
3.521.721 |
4.112.718 |
5.271.110 |
Variació existències productes acabats i en curs |
-1.232 |
6.614 |
63.314 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
1.835 |
1.553 |
1.371 |
Ingressos accessoris i altres de gestió |
37.343 |
39.287 |
39.359 |
Consum de mercaderies |
836.195 |
884.653 |
858.246 |
Valor de la producció |
2.723.472 |
3.275.519 |
4.516.908 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
1.876.099 |
2.347.130 |
3.365.307 |
Treballs realitzats per altres empreses |
34.495 |
68.410 |
47.905 |
Despeses en serveis exteriors |
389.177 |
403.290 |
517.414 |
Valor afegit brut a preus de mercat |
423.702 |
456.689 |
586.281 |
Impostos sobre la producció i els productes |
9.811 |
10.611 |
6.983 |
Subvencions a l'explotació |
11.069 |
12.798 |
17.216 |
Valor afegit brut a cost de factors |
424.960 |
458.875 |
596.514 |
Despeses de personal |
240.838 |
254.388 |
268.118 |
Excedent brut d'explotació |
184.122 |
204.487 |
328.397 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE. |
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Productivitat |
59.186 |
63.500 |
78.187 |
Despeses de personal per assalariat |
34.657 |
36.058 |
36.466 |
Taxa de valor afegit |
15,6 |
14,0 |
13,2 |
Taxa de despeses de personal |
56,7 |
55,4 |
44,9 |
Taxa bruta d'explotació |
5,2 |
5,0 |
6,2 |
Taxa de salarització |
96,8 |
97,6 |
96,4 |
Taxa d'inversió |
21,5 |
22,5 |
14,9 |
Taxa de participació femenina en el personal assalariat |
39,3 |
39,9 |
40,0 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE. |
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Selecció d'agrupació o branca