Hostelería. Macromagnitudes. Por ramas
| Servicios de alojamiento | Servicios de comidas y bebidas | Total | |
|---|---|---|---|
| Valor de la producción | 4.647.466 | 9.216.403 | 13.863.869 |
| Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos | 482.198 | 3.707.679 | 4.189.877 |
| Gastos en servicios exteriores | 1.814.183 | 1.716.228 | 3.530.410 |
| Valor añadido bruto a precios de mercado | 2.351.086 | 3.792.496 | 6.143.582 |
| Impuestos sobre la producción y los productos | 86.420 | 59.479 | 145.899 |
| Subvenciones a la explotación | 14.689 | 16.382 | 31.070 |
| Valor añadido bruto a coste de los factores | 2.279.355 | 3.749.398 | 6.028.753 |
| Gastos de personal | 1.287.646 | 2.991.113 | 4.278.759 |
| Excedente bruto de explotación | 991.708 | 758.286 | 1.749.994 |
| Unidades: Miles de euros. | |||
| Fuente: Idescat, a partir de la Estadísitica estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
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