Saltar al contingut principal

Comerç engròs peix, marisc i altres aliments

Principals resultats. Catalunya. 2019-2021
2019 2020 2021
Empreses (nombre) 1.054 1.089 945
Establiments (nombre) 1.126 1.225 1.114
Persones ocupades (nombre) 8.807 7.910 7.146
Ingressos d'explotació 4.483.389 3.718.853 3.929.014
Volum de negoci 4.418.883 3.671.632 3.895.858
Treballs realitzats per a l'actiu 1.026 1.264 1.955
Subvencions a l'explotació 2.349 5.314 7.430
Resta d'ingressos d'explotació 61.131 40.643 23.770
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies 8.791 13.091 25.096
Variació existències productes acabats i en curs 1.862 32.635 9.353
Despeses d'explotació 4.420.803 3.666.374 3.835.709
Consum de mercaderies 3.282.984 2.683.753 3.009.999
Consum de primeres matèries i altres proveïments 49.366 102.983 3.026
Treballs realitzats per altres empreses 61.954 62.284 40.908
Despeses de personal 366.607 288.740 282.141
Sous i salaris 296.829 232.839 222.534
Càrregues socials i altres despeses de personal 69.777 55.901 59.606
Despeses en serveis exteriors 606.015 466.542 446.196
Dotacions per a amortitzacions 51.369 50.057 43.160
Resta de despeses d'explotació 2.509 12.015 10.278
Inversió bruta en actius materials 41.814 45.974 24.411
Inversió bruta en actius intangibles 28.181 9.561 5.058
Resultat de l'exercici 91.274 65.573 93.154
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4638 de la CCAE-2009.
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2019-2021
2019 2020 2021
Volum de negoci 4.418.883 3.671.632 3.895.858
Vendes a Espanya 3.760.709 2.992.879 3.322.120
Vendes a la resta de la Unió Europea 354.643 383.204 235.711
Vendes a la resta del món 303.531 295.587 338.027
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4638 de la CCAE-2009.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2019-2021
2019 2020 2021
Persones ocupades (nombre) 8.807 7.910 7.146
Persones assalariades (nombre) 8.249 7.246 6.664
Persones no assalariades (nombre) 558 664 482
Personal assalariat equivalent a jornada completa (nombre) 7.860 6.947 6.448
Hores treballades pel personal assalariat (nombre) 14.223 11.629 11.409
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4638 de la CCAE-2009.
Macromagnituds. Catalunya. 2019-2021
2019 2020 2021
Volum de negoci 4.418.883 3.671.632 3.895.858
Variació existències productes acabats i en curs 1.862 32.635 9.353
Treballs realitzats per a l'actiu 1.026 1.264 1.955
Ingressos accessoris i altres de gestió 61.135 40.640 23.697
Consum de mercaderies 3.282.984 2.683.753 3.009.999
Treballs realitzats per altres empreses 61.954 62.284 40.908
Valor de la producció 1.137.969 1.000.134 879.956
Consum de primeres matèries i altres proveïments 49.366 102.983 3.026
Despeses en serveis exteriors 606.015 466.542 446.196
Valor afegit brut a preus de mercat 482.588 430.609 430.734
Impostos sobre la producció i els productes 2.332 3.766 2.590
Subvencions a l'explotació 2.349 5.314 7.430
Valor afegit brut a cost de factors 482.605 432.157 435.574
Despeses de personal 366.607 288.740 282.141
Excedent brut d'explotació 115.998 143.417 153.433
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4638 de la CCAE-2009.
Principals indicadors. Catalunya. 2019-2021
2019 2020 2021
Productivitat 54.801 54.632 60.950
Despeses de personal per assalariat 44.444 39.847 42.338
Taxa de valor afegit 42,4 43,2 49,5
Taxa de despeses de personal 76,0 66,8 64,8
Taxa bruta d'explotació 2,6 3,9 3,9
Taxa de salarització 93,7 91,6 93,3
Taxa d'inversió 14,5 12,9 6,8
Taxa de participació femenina en el personal assalariat 34,0 35,2 32,7
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4638 de la CCAE-2009.
Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2019-2021
2019 2020 2021
Volum de negoci 4.418.883 3.671.632 3.895.858
Vendes a l'engròs i al detall 4.405.591 3.665.799 3.891.657
Volum de negoci per altres conceptes 13.292 5.832 4.201
Consum de mercaderies 3.282.984 2.683.753 3.009.999
Compres de mercaderies 3.293.266 2.692.794 3.035.053
Variació d'existències de mercaderies 10.282 9.041 25.054
Marge comercial brut 1.122.607 982.046 881.657
Marge comercial brut sobre vendes (%) 25,5 26,8 22,7
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4638 de la CCAE-2009.

Total

Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor