Comerç detall altres productes alimentaris

Índex de taules: Comerç detall altres productes alimentaris

Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Empreses	2.409	2.772	3.073
Establiments	2.867	3.381	3.689
Persones ocupades	6.109	6.553	7.398
Ingressos d'explotació	530.091	558.061	645.012
Volum de negoci	525.971	549.293	640.939
Treballs realitzats per a l'actiu	461	256	136
Subvencions a l'explotació	496	3.059	793
Resta d'ingressos d'explotació	3.162	5.453	3.144
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies	4.671	1.610	3.082
Variació existències productes acabats i en curs	942	3.064	1.173
Despeses d'explotació	532.173	537.726	616.771
Consum de mercaderies	370.409	378.373	447.193
Consum de primeres matèries i altres proveïments	3.492	2.750	1.015
Treballs realitzats per altres empreses	3.449	1.330	2.812
Despeses de personal	86.964	84.098	89.114
Sous i salaris	68.972	67.279	71.119
Càrregues socials i altres despeses de personal	17.992	16.819	17.995
Despeses en serveis exteriors	54.881	57.759	66.382
Dotacions per a amortitzacions	5.167	4.624	4.578
Resta de despeses d'explotació	7.811	8.793	5.677
Inversió bruta en actius materials	3.505	3.946	3.484
Inversió bruta en actius intangibles	463	453	23
Resultat de l'exercici	-8.783	-11.200	-4.315
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4729 de la CCAE-2009.
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors.

Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	525.971	549.293	640.939
Vendes a Espanya	520.408	543.369	633.572
Vendes a la resta de la Unió Europea	4.585	4.897	5.443
Vendes a la resta del món	979	1.027	1.924
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4729 de la CCAE-2009.

Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Persones ocupades	6.109	6.553	7.398
Persones assalariades	4.353	4.374	4.807
Persones no assalariades	1.756	2.178	2.590
Personal assalariat equivalent a jornada completa	3.692	3.587	4.006
Hores treballades pel personal assalariat	6.080	6.313	7.131
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4729 de la CCAE-2009.

Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	525.971	549.293	640.939
Variació existències productes acabats i en curs	942	3.064	1.173
Treballs realitzats per a l'actiu	461	256	136
Ingressos accessoris i altres de gestió	3.162	5.453	3.144
Consum de mercaderies	370.409	378.373	447.193
Treballs realitzats per altres empreses	3.449	1.330	2.812
Valor de la producció	156.679	178.364	195.386
Consum de primeres matèries i altres proveïments	3.492	2.750	1.015
Despeses en serveis exteriors	54.881	57.759	66.382
Valor afegit brut a preus de mercat	98.306	117.855	127.990
Impostos sobre la producció i els productes	1.008	2.426	1.945
Subvencions a l'explotació	496	3.059	793
Valor afegit brut a cost de factors	97.793	118.488	126.838
Despeses de personal	86.964	84.098	89.114
Excedent brut d'explotació	10.830	34.390	37.724
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4729 de la CCAE-2009.

Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Productivitat	16.007	18.082	17.146
Despeses de personal per assalariat	19.976	19.225	18.537
Taxa de valor afegit	62,4	66,4	64,9
Taxa de despeses de personal	88,9	71,0	70,3
Taxa bruta d'explotació	2,1	6,3	5,9
Taxa de salarització	71,3	66,8	65,0
Taxa d'inversió	4,1	3,7	2,8
Taxa de participació femenina en el personal assalariat	56,8	59,1	53,2
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4729 de la CCAE-2009.

Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	525.971	549.293	640.939
Vendes a l'engròs i al detall	525.908	547.064	637.337
Volum de negoci per altres conceptes	63	2.229	3.602
Consum de mercaderies	370.409	378.373	447.193
Compres de mercaderies	375.080	379.980	450.276
Variació d'existències de mercaderies	4.671	1.607	3.082
Marge comercial brut	155.499	168.691	190.143
Marge comercial brut sobre vendes (%)	29,6	30,8	29,8
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4729 de la CCAE-2009.